Patatesli Fırın Makarna

Malzemeler:
1 paket çubuk makarna
3-4 patetes haşlanmış
2 kuru soğan
kimyon,tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Başemel Sosu İçin:
3 Yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı sıvıyağ
3,5 su bardağı Süt
tuz

Yapılışı:

Makarnayı Haşlayın.Diğer yandanda haşlanmış patesleri ezin.Bir tavada kuru soğanları kavurun. Patatesle soğanı, tuzu ve 1 çay kaşığı kimyonu karıştırın.

Sonrasında başemel sosunu hazırlayın.Küçük bir tencereye Bir kaşık margarin ve bir kaşık sıvı yağla birlikte 3 yemek kaşığı unu ,tuz biraz kavurun ardından 3.5 su bardağı sütü dökün. Muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirin. Fırın Tepsisine Haşlanmış makarnanın yarısını serin. Hazırladığımız patatesli soğanlı karışımı yayın. Sonra kalan makarnayıda yayın. Başemel sosu üzerine yayın.Üzerine varsa rendelenmiş kaşar serpin. Birazda pulbiber serpin .200 derece fırında 20 dk pişirin. Afiyet olsun…